» » Семга, маринованная в водке
Засол рыбы

Семга, маринованная в водке

Семга, маринованная в водке
Лучший подарок - сделанный своими руками. А если его еще и можно съесть - он становится идеальным! Сегодня предлагаем вам приготовить маринованную семгу, маринованную в водке и специях, и презентовать ее в подарочной баночке!
Ингредиенты для семги, маринованной в водке
филе семги с кожей - 300 г
черешковый сельдерей - 2 стебля
лимон - 1 шт.
семена фенхеля - 1/2 ч.л.
семена кориандра - 1/2 ч.л.
сахар - 1/2 ст.л.
душистый перец - 5 горошин
черный перец - 5 горошин
лавровый лист - 1 шт.
соль - 1 ст.л.
несколько веточек укропа
несколько веточек кинзы
водка
Способ приготовления семги, маринованной в водке
Измельчите в кофемолке соль, сахар, семена фенхеля, кориандра, лавровый лист, а также горошины душистого и черного перцев.
Разрежьте филе семги кусочками, которые легко войдут в пол-литровую баночку. Щедро приправьте рыбу измельченными специями.
Помойте и обсушите стебли сельдерея и лимон. Нарежьте сельдерей ломтиками длиной в 1 см., а лимон - кружочками. Также помойте и обсушите укроп и кинзу.
На дно банки уложите половину зелени, часть нарезанного лимона, а затем - кусочки семги. Сверху добавьте оставшиеся кружочки лимона, зелень и сельдей.
Залейте рыбу водкой, плотно закройте крышкой и отправьте в холодильник на 48 часов.
Приятного аппетита!

Добавил admin  2-06-2017, 12:55   Просмотров: 478   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.