Свинина в соусе из шампанского с виноградом

Ингредиенты для свинины в соусе 6 свиных филе 40 г. сливочного масла соль перец коньяк Для соуса 200 мл. мясного бульона 400 мл. шампанского 2 ч.л. свежего тертого имбиря и (или) цедра 1 лимона
2-06-2017, 12:55 269 0  Автор: admin

Жареное рыбное филе

Ингредиенты для жареного рыбного филе филе морской рыбы луковица лимон соль перец хлебцы растительное масло сливки 20% жирности Приготовление жареного филе рыбы Филе рыбы порезать на порционные

Язык в сливочном соусе с орехами

Ингредиенты для языка в сливочном соусе с орехами говяжий  язык (1,5 кг) 2 больших луковицы 500 г. грибов свежих или замороженных 1,5 стакана очищенных грецких орехов  4 - 5 долек чеснока 500 г.
2-06-2017, 12:55 330 0  Автор: admin

Молодой картофель с лисичками

Ингредиенты для картофеля с лисичками 1 кг. картофеля 1 литровая банка лисичек 2 луковицы 100 г. сметаны соль перец паприка базилик молотый мускатный орех Приготовление картофеля с лисичками С
2-06-2017, 12:55 283 0  Автор: admin

Рыба по-волжски

Ингредиенты для рыбы по-волжски филе рыбы картофель сметана масло сливочное сыр соль специи по вкусу зелень Приготовление рыбы по-волжски Картофель отварить, остудить, почистить и порезать кружочками

Ребрышки тушеные с яблоком и медом

Ингредиенты для тушеных ребрышек с яблоком и медом 1 кг. свиных ребрышек 1 столовая ложка меда растительное масло 1 стакан бульона 1 - 2 луковицы 1 крупное кислое яблоко 1,5 чайные ложки соли 0,5
2-06-2017, 12:55 350 0  Автор: admin

Веер из баклажана

Ингредиенты для веера из баклажана 1 баклажан 2 помидора 40 г. сыра фета или брынзы 40 г. твердого сыра майонез 1 - 2 дольки чеснока зелень укропа или фенхеля Приготовление веера из баклажана
2-06-2017, 12:55 287 0  Автор: admin

Жульен в картофеле

Ингредиенты для жульена в картофеле картофель грибы куриное мясо сметана сыр соль перец растительное масло Приготовление жульена в картофеле Картофель отварить до полуготовности, остудить, почистить,
2-06-2017, 12:55 230 0  Автор: admin

Мясо в сметане

Ингредиенты для мяса в сметане свинина лук репчатый сладкий перец сметана сливочное масло соль перец тмин Приготовление мяса в сметане Мясо порезать ломтиками, поперчить, посолить, панировать в муке
2-06-2017, 12:55 291 0  Автор: admin

Мясная гармошка

Ингредиенты для мясной гармошки 500 г. свинины (корейки) 200 г. сыра 2 помидора 3 дольки чеснока соль перец Для украшения картофель зелень Приготовление мясной гармошки Сыр и чеснок порезать
2-06-2017, 12:55 387 0  Автор: admin

Горбуша под шубкой

Ингредиенты для горбуши под шубкой горбуша лук репчатый твердый сыр майонез соль сок лимона Приготовление горбуши под шубкой Горбушу порезать порционными кусками. Стейки выложить на решетку для

Рыба с грибами и апельсинами

Ингредиенты для рыбы с грибами и апельсинами 1 кг. рыбы любой (2 - 3 шт.) 200 г. грибов 200 г. сыра твердого 200 г. майонеза 1 апельсин 1 - 2 луковицы сок лимона соль перец масло растительное