Вторые блюда / Мясные блюда

Ребрышки терияки на гриле

Ребрышки терияки на гриле
Соус-маринад терияки позволяет готовить вкусные блюда с азиатским оттенком из мяса, птицы и рыбы. Свиные ребрышки, приготовленные с этим соусом на гриле, лучше всего подавать с салатом из свежих овощей.


Ингредиенты для ребрышек терияки на гриле
мясные свиные ребра - 2 кг
лавровый лист - 2 шт.
черный перец горошком - 10 шт.
чеснок - 3-4 зубчика
соль по вкусу
молотый черный перец
соус-маринад терияки - 100 мл
Способ приготовления ребрышек терияки на гриле
Реберные ленты разрезаем на сегменты по 3-5 ребер. Кладем в кастрюлю и заливаем водой. Добавляем лавровый лист, перец-горошек и надрезанные зубчики чеснока. Солим по вкусу, доводим до кипения, уменьшаем огонь до минимума и варим ребра под крышкой до мягкости, около 1-1,5 часов.
Вынимаем ребра из бульона и даем лишней жидкости стечь.
Кладем ребра на решетку и помещаем на мангал над средним жаром. Жарим, постоянно смазывая соусом терияки, со всех сторон около 15 минут в общей сложности.
Готовые ребрышки приправляем по вкусу черным перцем и подаем.
Приятного аппетита!


Добавил admin  2-06-2017, 12:55   Просмотров: 307   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.