Куриная печень со сливочно-горчичным соусом

Ингредиенты для куриной печени со сливочно-горчичным соусом куриная печень - 600 г соль и перец - по вкусу Для соуса жирные сливки (30-38%) - 200 мл зернистая горчица - 1 ст.л. чеснок - 1 зубчик
12-07-2014, 12:52 348 0  Автор: admin

Паштет из куриной печени с оливками и коньяком

Оливки и коньяк придают этой закуске дополнительной пикантности. Ну и не забывайте про свежий багет, хрустящие тосты, крекеры и прочие хлебные штучки, когда будете подавать паштет к столу.
23-06-2014, 17:50 191 0  Автор: admin

Печень по-японски

Вам понадобится Печень куриная 600 г Соевый соус 30 мл Херес 30 мл Растительное масло 20 мл Перец сладкий желтый
20-06-2014, 18:53 256 0  Автор: admin

Киргизская закуска из печени "Сусамыр"

Ингредиенты для киргизской закуски из печени «Сусамыр» куриная печень - 300 г луковица - 1 шт. мука - 1,5 ст.л. сметана - 200 г тертый сыр - 50 г оливковое масло - 2 ст.л. соль,
13-03-2014, 11:37 294 0  Автор: admin

Печень с грибами

Ингредиенты для печени с грибами печень свиная или телячья - 400 г молоко лук - 2 шт. масло растительное - по вкусу горчица - 1 ч.л. соль - по вкусу чеснок - 1 зубчик петрушка (зелень) - 1
13-03-2014, 11:37 235 0  Автор: admin

Печеночный рулет

Ингредиенты для печеночного рулета печень говяжья - 1 кг лук репчатый - 2 шт. морковь - 2 шт. масло сливочное - 150 г соль, перец - по вкусу Способ приготовления печеночного рулета Печень хорошо
1-02-2014, 15:09 252 0  Автор: admin

Профитроли с печенью

Ингредиенты для профитролей с печенью мука - 180 г масло сливочное - 100 г яйца - 4 шт. вода - 250 мл печень куриная - 350 г. лук репчатый - 1 шт. морковь - 1 шт. сметана - 4 ст. л. соль - 1
1-02-2014, 15:09 292 0  Автор: admin