Вторые блюда / Блюда из макаронных изделий

Спагетти со сливками, брокколи и беконом

Спагетти со сливками, брокколи и беконом

Ингредиенты для спагетти со сливками, брокколи и беконом
спагетти или другая паста на ваш выбор - 350 г
сливочное масло - 50 г
бекон (копченая грудинка) - 100 г
брокколи (можно использовать замороженную) - 200 г
чеснок - 2 зубчика
жирные сливки (от 30% и жирнее) - 250 мл
соль и перец - по вкусу
Состав
Способ приготовления спагетти со сливками, брокколи и беконом


Брокколи кладем в кипящую подсоленную воду и варим до мягко хрустящего состояния, около 8-10 минут.
Варим брокколи
Откидываем на дуршлаг и даем немного остыть. Затем нарезаем на небольшие кусочки.
Бекон нарезаем на тонкие ломтики.
Ставим на огонь кастрюлю с подсоленной водой и доводим до кипения. Загружаем в кастрюлю с водой пасту и варим до состояния аль денте по инструкции на упаковке.
Пока закипает вода, растапливаем в сотейнике на среднем огне сливочное масло, кладем бекон и обжариваем, помешивая, до румяного цвета, около 5 минут.
Жарим бекон
Добавляем к бекону брокколи и мелко нарубленный чеснок. Жарим, помешивая, 1 минуту.
+ брокколи
Вливаем сливки и доводим до кипения.
+ сливки
Варим на среднем огне до легкого загустения. Солим по вкусу. Кладем в соус отваренную пасту и перемешиваем.
Приятного аппетита!


Добавил admin  23-06-2014, 17:51   Просмотров: 180   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.