Соусы, подливы

Дзадзики

Дзадзики
Дзадзики (дзадзыки, цацики) - едва ли не самый популярный греческий соус, который делают на густом несладком йогурте.
Этот соус является идеальным дополнением к жареному мясу и овощам. Его подают с теплым хлебом пита, а также он используется в качестве приправы для сувлаки.
Ингредиенты для дзадзики
натуральный йогурт (густой) - 2 стакана
огурец - 1 шт.
листья мяты - 1 столовая ложка
чеснок - 1 зубчик
мед - 1 столовая ложка
тмин - 1/2 чайной ложки
морская соль и белый перец - по вкусу
Способ приготовления дзадзики
Огурец натрите, засыпьте приправой и мелко нарубленной мятой.
Нарубите чеснок.
Смешайте все ингредиенты до однородной массы. Посолите и поперчите.
Приятного аппетита!

Добавил admin  11-08-2014, 18:35   Просмотров: 317   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.