Томатный соус

Ингредиенты для томатного соуса 1100 г. «мясистых» помидор 30 мл. уксуса 9% 70 г. сахара 10 г. соли черный молотый перец Приготовление томатного соуса Помидоры порезать, сварить, чтобы
2-06-2017, 12:55 288 0  Автор: admin

Неаполитанский соус

Ингредиенты для неаполитанского соуса 2 столовые ложки оливкового масла 1 крупная луковица 3 дольки чеснока 1 столовая ложка сухого орегано 800 г. банка консервированных томатов 2 столовые ложки
2-06-2017, 12:55 266 0  Автор: admin

Горчичный соус

Ингредиенты для горчичного соуса 4 столовые ложки дижонской горчицы 1 чайная ложка порошка горчицы 2 столовые ложки меда 2 столовые ложки белого винного уксуса 1/3 стакана растительного масла 2 - 3
2-06-2017, 12:55 284 0  Автор: admin

Ванильный соус

Ингредиенты для ванильного соуса 3 яйца 1 столовая ложка крахмала 1 столовая ложка муки 0,5 литра молока цедра 1 лимона (по желанию) 2 - 3 пакетика ванильного сахара (10 г.) или стручок ванили 1
2-06-2017, 12:55 220 0  Автор: admin

Соус к рыбе

Ингредиенты для соуса к рыбе 400 г. майонеза Провансаль 100 г. маринованных огурцов 50 г. каперсов небольшой пучок петрушки несколько веточек эстрагона 45 мл. белого винного уксуса щепотку
2-06-2017, 12:55 238 0  Автор: admin

Соус бешамель

Вам понадобится Сливочное масло 50 г Мука пшеничная 50 г Молоко коровье 500 мл Соль ч.л. Перец черный
2-06-2017, 12:55 270 0  Автор: admin

Быстрый домашний майонез

Вам понадобится Масло виноградных косточек 50 мл Оливковое масло 50 мл Подсолнечное масло рафинированное 100 мл Горчица 1 ч.л. Соль ч.л. Яйцо куриное 1 шт. Уксус столовый 20 мл
2-06-2017, 12:55 226 0  Автор: admin

Домашний майонез

Вам понадобится Яичный желток 1 шт. Сахар-песок 5 г Соль 0.3 ч.л. Лимонный сок 10 мл Оливковое масло
2-06-2017, 12:55 266 0  Автор: admin

Зеленый сливочный соус

Вам понадобится Сливочное масло 25 г Перец сладкий зеленый 1 шт. Чеснок дольки 1 шт. Сливки 20-22% 250 мл Мука кукурузная 5 г Соль ч.л. Укроп 10 г Перец черный молотый ч.л. Нежный
2-06-2017, 12:55 358 0  Автор: admin

Томатный соус с эстрагоном

Вам понадобится Чеснок дольки 2 шт. Оливковое масло 40 мл Томатное пюре 500 г Эстрагон 30 г Соль
2-06-2017, 12:55 261 0  Автор: admin

Яблочный соус

Вам понадобится Яблоки 3 шт. Лимоны 0.3 шт. Сахар-песок 60 г Корица молотая 1 ч.л. Сливочное масло
2-06-2017, 12:55 285 0  Автор: admin

Горчичный майонез

Вам понадобится Яйцо куриное 1 шт. Горчичное масло 150 мл Соль морская 0.2 ч.л. Оливки без косточки 40 г Лимонный сок 5 мл Хочу предложить вашему вниманию простой рецепт вкусного домашнего
2-06-2017, 12:55 231 0  Автор: admin