Взвешиваем без весов

Не каждая хозяйка имеет у себя на кухне весы. Продукты часто отмеряют «на глазок». Но в некоторых кулинарных рецептах важно точно соблюсти пропорции. 1 столовая ложка равна: 15г мака, 20г
1-08-2016, 10:18 236 0  Автор: admin

Как сварить вкусную манную кашу

Казалось бы, что может быть проще, чем сварить манную кашу? Но и тут есть свои хитрости и тонкости. Вспомните свое ранее детство, кто-то с удовольствием вспомнит душистую горячую вкуснятину, которую
1-08-2016, 10:18 308 0  Автор: admin

Спасаем пересоленное блюдо

Многие из нас часто сталкивались с такой проблемой как пересол. Эта мелочь способна испортить настроение даже самым уравновешенным и оптимистичным хозяйкам. Но в такой ситуации опускать руки не
1-08-2016, 10:18 342 0  Автор: admin

Как убрать запах из холодильника

Холодильник предназначен для хранения продуктов и естественно ничего нет удивительного в том, что продукты в нем могут испортиться. А в уже испорченных продуктах размножается огромное количество
1-08-2016, 10:18 305 0  Автор: admin

Как приготовить безе

Безе - это хрустящее, воздушное и вкусное лакомство из яичных белков. В приготовлении безе, есть несколько секретов, знание которых существенно упрощают процесс и гарантируют результат. Яйца
1-08-2016, 10:18 313 0  Автор: admin

Как очистить кальмары

Приятная консистенция и сладковатый вкус этого морского обитателя очень ценится в рыбной кулинарии. Его мясо добавляют в салаты из морепродуктов, в спагетти, жарят на сковороде и гриле, варят и даже
1-08-2016, 10:18 376 0  Автор: admin

Как правильно хранить хлеб

Любой хлеб желательно съедать за 3-4 дня, потом он уже не такой вкусный и свежий, начинает черстветь или плесневеть. Перед тем, как убрать хлеб на хранение, его следует обязательно полностью
31-07-2016, 14:36 355 0  Автор: admin

Как правильно варить кофе в турке

Натуральный кофе - это семена (зерна) плодов тропического кофейного дерева. Напитки из кофе обладают тонким ароматом и приятным вкусом. Умеренное потребление кофе способствует усилению мыслительных
31-07-2016, 14:36 540 0  Автор: admin

Как готовить соленый картофель по-сиракузски

Заводские рабочие из города Сиракузы в штате Нью-Йорк, известного своими соляными источниками, каждую смену приносили с собой мелкий картофель и к обеду просто клали его в горячий заводской рассол.
31-07-2016, 14:36 444 0  Автор: admin

Как солить огурцы на зиму. Старинный рецепт

Для соленых огурцов на зиму самое лучшее употреблять бочонки из-под вина, тогда и огурцы будут гораздо лучше и вкуснее, если же надо употреблять бочонки старые, то их надо хорошо выпарить кипятком и
31-07-2016, 14:36 561 0  Автор: admin

Как солить огурцы на зиму

Немало людей приходящих на наш сайт уже не раз спрашивали, как правильно посолить огурцы на зиму. Многих их них интересовали в первую очередь рецепты холодного и горячего способа засолки. Вопросы
31-07-2016, 14:36 1 577 0  Автор: admin

Готовим зелень впрок

Зимой всегда хочется свеженькой петрушки, укропа, мяты..., но как же заготовить эту зелень впрок, чтобы, она сохранила свои качества? В своей практике испробовала много вариантов приготовления зелени
31-07-2016, 14:36 213 0  Автор: admin