Как проверить свежесть яиц

В первую очередь вкус яиц и их кулинарные свойства зависят от свежести. Яйца высшей категории (диетические) должны быть реализованы не позже 7 дней после сбора. Такие яйца всегда имеют идеально
2-06-2017, 12:55 295 0  Автор: admin

Как засушить белые корни

Урожай собран, теперь нужно с ним что-то делать: огурцы можно засолить, из кабачков и баклажан сделать икру, ягоды пойдут на компот. А как быть с тем, что не будет употреблено как блюдо но послужит
2-06-2017, 12:55 343 0  Автор: admin

Заготовка смородины на зиму

Зима - пора Нового года и прочих праздников. А еще это пора праздничной еды. Ведь какой праздник на голодный желудок! Правильно, никакой. Поэтому хорошие хозяйки готовятся к этому еще с лета.
2-06-2017, 12:55 336 0  Автор: admin

Жарим картошку правильно

Несколько правил того, чтобы ваша жареная картошка получилась вкусной и красивой: - картофель нужно опускать в хорошо разогретое на сковороде масло; - перемешивать не больше 3-4-х раз за всю
2-06-2017, 12:55 296 0  Автор: admin

Хранение чая

Чай нужно хранить в плотно закрытых банках. Это предохранит чай от потери аромата и от посторонних запахов. Пластик абсолютно непригоден для хранения чая, так как усиливают его увлажнение. Чай в
2-06-2017, 12:55 341 0  Автор: admin

Как сварить прозрачный бульон

Чтобы знать, как сделать бульон прозрачным и восхитительно вкусным, не нужно быть кулинаром. Достаточно знать некоторые несложные хитрости, которыми успешно пользуются сообразительные хозяйки. Как
2-06-2017, 12:55 468 0  Автор: admin

Как сушить грибы

Грибы являются природным источником таких веществ как белок, железо, йод, калий, марганец. Для сушки лучше всего выбирать из семейства трубчатых (белый, подберезовик, лисички, опята, подосиновик),
2-06-2017, 12:55 400 0  Автор: admin

Как снять кожуру с помидоров

Маленьким ножом в основании помидора сделайте на кожице неглубокий крестообразный надрез так, чтобы не прорезать саму плоть помидора. Сложите подготовленные помидоры в большую кастрюлю. Кипятком
2-06-2017, 12:55 391 0  Автор: admin

Заправки для салатов

Многим хозяйкам знаком вопрос, чем заправлять салат и не добавлять майонез? 1. Соевый соус+лимонный сок+немного сухого чеснока. Такой заправкой можно заправлять овощные салаты, а так же мясные и
2-06-2017, 12:55 297 0  Автор: admin

Как жарить печень

Сегодня мы поговорим о том, как правильно жарить печень, чтобы она получилась мягкой и сочной. Нужно сказать, что вкус будущего блюда сильно зависит от качества и вида печени. Так, наилучшими
2-06-2017, 12:55 341 0  Автор: admin

Рецепты на 8 Марта - общие рекомендации для мужчин

Мужчине не стоит пугаться, если ему выпала роль приготовить праздничный обед для любимой. Как правило, от тебя ожидают не кулинарных подвигов, а банальной заботы, внимания и капельку
2-06-2017, 12:55 232 0  Автор: admin

Как хранить мясо

Мясо - неотъемлемая и необходимая любому человеку часть рациона. Однако далеко не все знают, как правильно хранить мясо, чтобы оно не портилось, и, даже через долгий промежуток времени, было все
2-06-2017, 12:55 299 0  Автор: admin