Салаты / Мясные салаты

Салат с курицей и авокадо

Салат с курицей и авокадо
Ингредиенты для салата с курицей и авокадо
куриное филе - 300 г
авокадо - 1 шт.
огурец - 1 шт.
яблоко (кисло-сладкое) - 1 шт.
натуральный йогурт - 4 ст.л.
лимон - 1/2 шт.
листья салата
соль и молотый черный перец - по вкусу
Способ приготовления салата с курицей и авокадо
Куриное филе солим и перчим по вкусу. В сковороде на среднем огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла.
Кладем в сковороду филе и жарим с обеих сторон до готовности, около 6-7 минут с каждой стороны. Перекладываем на разделочную доску и остужаем.
Огурец разрезаем пополам вдоль и вычищаем ложкой семена. Нарезаем ломтиками.
Авокадо разрезаем пополам, вынимаем косточку, счищаем кожуру. Мякоть нарезаем кубиками. Поливаем половиной лимонного сока, чтобы авокадо не потемнело.
Яблоко разрезаем пополам, удаляем сердцевину, счищаем кожицу. Нарезаем ломтиками. Поливаем оставшимся лимонным соком.
Остывшее куриное филе нарезаем на небольшие кусочки.
В тарелку кладем листья салата, сверху выкладываем яблоко, огурец, авокадо, куриное филе. Заправляем йогуртом и подаем.
Приятного аппетита!

Добавил admin  11-08-2014, 18:35   Просмотров: 404   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.