» » Салат из пекинской капусты с кальмарами
Салаты / Салаты из рыбы и морепродуктов

Салат из пекинской капусты с кальмарами

Салат из пекинской капусты с кальмарами
Салат из пекинской капусты с кальмарами - вкусный, легкий и полезный. В нем отлично подобраны ингредиенты, сочетаются друг с другом. Этот салат не оставит вас равнодушным.
Ингредиенты для салата из пекинской капусты с кальмарами

- кальмары - 200-300 г
- пекинская капуста - 300 г
- свежий огурец - 2 шт.
- помидор - 2 шт.
- оливковое масло (можно растительное)
- лимонный сок - 1-2 ч. л.
- укроп
- соль (по вкусу)
- зерна граната
Способ приготовления салата из пекинской капусты с кальмарами
1. Тушки кальмаров вымыть, удалить внутренности, очистить от пленок и удалить хрящевую пластинку. Опустить в кипящую подсоленную воду примерно на 1 минуту. Если кальмары варить дольше они станут жесткими. Затем вынуть их из воды, остудить и нарезать соломкой.


2. Огурцы нарезать тонкой соломкой.


3. Помидоры вымыть, удалить мякоть и нарезать соломкой.


4. Листья пекинской капусты вымыть, обсушить и тонко нашинковать.


5. Укроп измельчить.


6. Соединить капусту, помидоры, огурцы, кальмары и укроп. Аккуратно перемешать.
7. Салат слегка посолить, сбрызнуть соком лимона, добавить оливковое масло и еще раз перемешать. Выложить в салатницу, украсить зеленью и зернами граната.
Приятного аппетита!

Добавил admin  17-04-2017, 14:08   Просмотров: 364   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.