» » Салат с креветками, манго и авокадо
Салаты / Салаты из рыбы и морепродуктов

Салат с креветками, манго и авокадо

Салат с креветками, манго и авокадо
Вам понадобится:
Креветки замороженные 400 г
Манго 2 шт.
Авокадо 2 шт.
Лаймы 2 шт.
Кинза (кориандр) 10 г
Перец чили 1 шт.
Оливковое масло 17 мл
Мёд 20 г

Ингредиенты 1-го этапа:

Креветки замороженные 400 г
Креветки отварить в подсоленной воде, очистить и порезать. Лучше брать королевские креветки, но и обычные подойдут.

Ингредиенты 2-го этапа:

Манго 2 шт.
Авокадо 2 шт.
Манго и авокадо чистим, режем крупными кубиками и добавляем к креветкам.

Ингредиенты 3-го этапа:

Лаймы 2 шт.
Теперь приготовим заправку. На мелкой терке натираем цедру половины одного лайма. Из обоих лаймов выжимаем сок.

Ингредиенты 4-го этапа:

Кинза (кориандр) 10 г
Перец чили 1 шт.
Мелко шинкуем кинзу и один перчик чили.

Ингредиенты 5-го этапа:

Оливковое масло 17 мл
Мёд 20 г
Соединяем натертую цедру, лаймовый сок, кинзу, чили, 1 ст. л. оливкового масла и 1 ст. л. меда. Хорошенько перемешиваем, можно посолить по вкусу. Этим заправляем салат и подаем его на листьях салата. Если есть лишние лаймы, можно добавить дольку для украшения. Приятного аппетита!

Добавил admin  20-05-2017, 13:20   Просмотров: 304   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.