Брокколи

Брокколи - однолетнее овощное растение семейства капустных, подвид цветной капусты. Родиной брокколи считают Средиземноморье и Малую Азию, а культивировать её начали ещё в Древнем Риме. Оттуда она
1-08-2016, 23:40 213 0  Автор: admin

Брюссельская капуста

Брюссельская капуста - растение семейства капустных (крестоцветных), овощная культура. Относится к виду листовой капусты. Она имеет довольно высокий стебель, усаженный небольшими, примерно с грецкий
1-08-2016, 23:40 185 0  Автор: admin

Черемша

Черемша - многолетнее пряно-ароматическое растение, относящееся к семейству луковых. Произрастает в основном в диком виде. Имеет другие названия: дикий лук, чензели, левурда. Черемша -
1-08-2016, 23:40 256 0  Автор: admin

Клементин

Клементин - гибрид мандарина и апельсина-королька из подвида bigarage, созданный в 1902 году французским священником и селекционером отцом Клеманом. Плоды по форме напоминают мандарин, но более
1-08-2016, 23:40 235 0  Автор: admin

Салат айсберг

Салат айсберг - качанный салат. Он похож на белокочанную капусту. Своим названием салат обязан калифорнийским фермерам, которые поставляли этот необычный салат потребителю обсыпанным со всех сторон
1-08-2016, 23:40 317 0  Автор: admin

Цуккини

Цуккини - название европейского сорта кабачка. Еще его называют «итальянский кабачок». У цуккини цвет кожуры от светлого до тёмно-зелёного. Цуккини происходит из Америки, где
1-08-2016, 23:40 241 0  Автор: admin

Кинза (кориандр)

Кинза - пряно-ароматическое растение. Еще ее называют китайской петрушкой, коляндрой, кишнецом посевным, хамем, кишниши, чилантро, кашнич, киндзи, шлендрой. В кулинарии используется свежая и
1-08-2016, 23:40 310 0  Автор: admin

Салат латук

Салат латук (или огородный салат) - название растения из семейства Астровых (или Сложноцветных). Свое название получил за своеобразный вкус млечного сока, содержащего специфическое вещество
1-08-2016, 23:40 292 0  Автор: admin

Сыр Моцарелла

Моцарелла - молодой итальянский сыр родом из региона Кампания. Производится из цельного молока буйволицы или коровьего молока. Он отличается белизной и нежной, но упругой консистенцией, которая
1-08-2016, 23:40 254 0  Автор: admin

Кресс-салат

Кресс-салат - растение семейства капустных. Родиной его считают восточную часть Северной Африки и юго-западную часть Азии (Ирак). Существует несколько сортов кресс-салата. Для выращивания можно
1-08-2016, 23:40 256 0  Автор: admin

Бальзамический уксус

Бальзамический уксус - темно-коричневая приправа, придающая блюдам изысканный вкус и аромат. Его часто путают с винным. Но это не одно и тоже. Винный уксус - это перебродившее в уксус вино. А вот
1-08-2016, 23:40 244 0  Автор: admin

Вешенки

Вешенки - это довольно крупные грибы из рода вешенок семейства вешенковых. У них округлые мясистые с тонким краем шляпки, достигающие в диаметре от 5 до 20 см, уховидной, кругловатой формы. Шляпка
1-08-2016, 23:40 219 0  Автор: admin