Угорь

Угорь - хищная пресноводная или морская рыба с длинным змеевидным телом и очень скользкой кожей из семейства Угревых. По своему виду угорь очень напоминает змею. Голова маленькая, зубы острые, хвост
6-05-2017, 11:34 321 0  Автор: admin

Барбарис

Барбарис - это ветвистый кустарник из семейства барбарисовых. Он имеет очень острые колючки! Листья пильчатые, цветки желтого цвета, собранные в кисти, с сильным запахом, привлекающим пчел. Плоды -
6-05-2017, 11:34 305 0  Автор: admin

Белуга

Одной из самых крупных рыб семейства осетровых является белуга. Таких промысловых рыб, которые порой достигают целой тонны в весе, пожалуй, в наших морях больше не найти. Конечно, подобных особей
6-05-2017, 11:34 578 0  Автор: admin

Винный уксус

Винный уксус - продукт, получаемый в процессе сбраживания виноградного вина. Его отличительной чертой является более сладкий (в сравнении с прочими видами уксуса) вкус и смягченный аромат. Различают
6-05-2017, 11:34 340 0  Автор: admin

Вино

Вино представляет собой алкогольный напиток, который получают путем спиртового брожения плодово-ягодного сока. В большинстве случаев для изготовления вина используется сок различных сортов винограда.
6-05-2017, 11:34 306 0  Автор: admin

Говяжья печень

Этот субпродукт является одним из лучших, если рассматривать его вкусовые характеристики и пищевую ценность. Говяжья печень может весить от 4 до 5 кг, она окрашена в красно-коричневый темный цвет. В
6-05-2017, 11:34 429 0  Автор: admin

Корневая петрушка

Корневая петрушка - широко распространенное овощное растение, корни которого используют как пряную приправу к супам и соусам, а также для приготовления гарниров и салатов, употребляют в качестве
5-05-2017, 11:49 372 0  Автор: admin

Листовая петрушка

Листовая петрушка - однолетнее травянистое растение с ароматными ажурными листьями. С лекарственной целью употребляют листья как в свежем, так и в сушеном виде. Их применяют для возбуждения
5-05-2017, 11:49 282 0  Автор: admin

Кудрявая петрушка

Кудрявая петрушка - двухлетнее травянистое растение семейства зонтичных (Umbelliferae). Высота стебля достигает 100 см. Листья тройчато-рассеченные. Небольшие бело-зеленоватые цветы собраны в
5-05-2017, 11:49 276 0  Автор: admin

Бамия

Бамия (окро, чопбо) - стручковое с множеством семян в стручках растение семейства мальвовых. Используются сушеные или свежие молодые трех- шестидневные завязи без кожуры и жестких семян внутри,
17-04-2017, 14:08 337 0  Автор: admin

Бораго

Бораго - овощное пряно ароматическое и лекарственное растение. По вкусовым и обонятельным признакам можно сравнить с огурцом. Отсюда и второе название - огуречная трава. Еще в древней Греции этой
17-04-2017, 14:08 264 0  Автор: admin

Пахта

Пахта (по-народному «масленка») - это обезжиренные сливки, которые являются побочным продуктом при сбивании сливочного масла. Она содержит не менее 0,5% жира. Это настоящая находка для
17-04-2017, 14:08 273 0  Автор: admin