» » » Мексиканский горячий шоколад со специями
Напитки / Другие напитки

Мексиканский горячий шоколад со специями

Мексиканский горячий шоколад со специями
Горячий шоколад с острым перцем, как оказывается, отличнейшая штука. И он очень хорош зимой - потрясающе согревает и тело, и душу.
Взбитые сливки в данном рецепте - факультативный ингредиент - при желании вы можете приготовить горячий шоколад и без них.

Ингредиенты для мексиканского горячего шоколада со специями
какао - 2 ст.л.
корица - 1 палочка
молотый мускатный орех - щепотка
молотый чили или кайенский перец
молоко - 500 мл
темный шоколад - 20 г
сахар по вкусу
взбитые сливки для украшения по вкусу
Состав
Способ приготовления мексиканского горячего шоколада со специями
Кладем в ковшик какао и молотые специи. Постепенно вливаем молоко, постоянно помешивая. Кладем корицу.
Ставим ковшик на плиту и доводим на среднем огне до кипения. Варим 1-2 минуты и выключаем.
Варим
Вынимаем корицу. Добавляем натертый шоколад, перемешиваем до однородности. Пробуем и при необходимости добавляем сахар.
Наливаем напиток в кружки, украшаем взбитыми сливками и посыпаем натертым шоколадом.
Приятного аппетита!


Добавил admin  23-06-2014, 17:53   Просмотров: 240   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.