Домашние заготовки

Яблочное повидло

Яблочное повидло
Ингредиенты для яблочного повидла
яблоки - 1 кг
сахар - 500-700 г
вода - 100 мл
Способ приготовления яблочного повидла
Для повидла выбирайте ароматные свежие яблоки. Яблоки предварительно нужно помыть и перебрать.
Каждое яблоко разделить на шесть долек. Очистить сначала шкурку, потом сердцевину с косточками у каждой дольки.
Чищеные яблочные дольки сложить в кастрюлю и долить туда воды. Яблочные дольки поставить вариться с водой, накрыть крышкой. Варим до консистенции пюре.
Если яблоки не разварились в пюре, то варить их следует до мягкости. Это может занять до 20-30 минут. После чего, измельчить с помощью блендера или мясорубки (если яблоки сами не превратились в пюре, нужно их в него обязательно измельчить).
Дальше, к яблочному пюре добавляем сахар.
Потом нужно поставить на маленький огонь и выпаривать яблочное повидло в течении 40-60 минут, до получения консистенции, которая вам нравится.
Во время варки, повидло следует регулярно помешивать, желательно деревянной лопаткой.
Готовое повидло разлить по стерильным банкам.
Приятного аппетита!

Добавил admin  3-08-2016, 17:14   Просмотров: 277   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.