Домашние заготовки

Соленые помидоры

Соленые помидоры
Ингредиенты для соленых помидоров

помидоры - 10 кг
укроп - 100-200 г
корень хрена - 50 г
листья черной смородины - 100 г
листья хрена - 100 г
чеснок - 20-30 г
красный острый перец - 10-15 г
вода - 10 л
соль - 500-700 г

Способ приготовления соленых помидоров

Всю зелень и помидоры тщательно промойте в проточной воде. На дно банок уложите половину укропа, перца, чеснока, листьев смородины, листьев и корня хрена. Наполните банки помидорами и уложите оставшуюся зелень. Приготовьте рассол из 10 литров воды и 500-700 граммов соли. Залейте банки холодным рассолом так, чтобы помидоры были полностью им покрыты. Накройте банки крышками и оставьте при комнатной температуре на 2-3 дня, после чего уберите в прохладное место.
Приятного аппетита!

Добавил admin  2-06-2017, 12:55   Просмотров: 409   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.